Les gens veulent toujours du pain et des cirques. Le processus même de fabrication de ces boissons extrêmes est fascinant et ravit tous les observateurs, bien que le divertissement dépend principalement du niveau de compétence du barman.
Une caractéristique frappante des cocktails au feu est leur force, c'est pourquoi ils sont surtout populaires chez les hommes. La belle moitié de l'humanité n'est pas non plus opposée à regarder de telles "performances", car brûler des cocktails alcoolisés est tout un art.
10. Fiery froid
La première association qui me vient à l'esprit à la vue de ce cocktail est un iceberg brûlant. Eh bien, ou "chant de glace et de flamme" La composition de la boisson comprend du gin, de la liqueur Jägermeister et du Limoncello. Il existe deux options pour faire de la «glace de feu»: dans le premier cas, tous les composants sont coulés en couches, à commencer par Limoncello, et dans le second cas, la séquence est sans importance - les trois types d'alcool sont simplement mélangés dans un shaker. Mais une chose reste inchangée: avant utilisation, le cocktail doit être incendié.
9. Burning Huntsman
À première vue, la bière brune et la liqueur Jägermeister ne semblent pas être la combinaison la plus traditionnelle et, franchement, pas la meilleure. Mais dans certains milieux, c'est un classique. Une telle composition se retrouve dans de nombreuses cartes de cocktails. En combinaison avec la bière "Huntsman" acquiert un arrière-goût noble de conifères. La spécificité du cocktail réside dans sa préparation: les ingrédients ne sont pas mélangés à l'avance - une pile de liqueur brûlante est descendue dans une tasse remplie de bière.
8. Mamelons cerise
Peut-être le cocktail le plus «féminin» de notre classement. La liqueur Beilis donne à la boisson une douceur prononcée qui plaira aux belles femmes. De plus, la composition de la boisson comprend du Sambuca (dans des proportions de 50 à 50 avec Bailey's). Les ingrédients sont versés dans la pile en couches, en commençant par Sambuca. Traditionnellement, un cocktail est décoré sur le dessus d'une grosse goutte de sirop de cerise, qui, passant à travers une couche de liqueur crémeuse, ressemble à une cerise mûre.
7. Zone 51
La base de ce cocktail est la célèbre liqueur de melon japonaise Midori. Il donne à la boisson non seulement un arôme et un goût épicés riches, mais aussi une belle teinte vert clair. La recette est très simple: du rhum léger et de la liqueur Jägermeister sont versés en pile avec Midori.
6. Le char de feu
Sambuca et vodka - il semblerait impossible de se tromper avec une telle composition et de faire quelque chose de mal. Mais la préparation de ce cocktail nécessite un soin particulier: il est nécessaire de verser la vodka dans la sambuca si soigneusement que les couches ne se mélangent pas. Sinon, toute la saveur de la boisson disparaît. Les ingrédients sont pris dans un rapport de 50 à 50 (25 grammes chacun).
5. Green 52 (mexicain)
Variation verte du célèbre tir B-52. La couleur de la boisson est fournie par l'absinthe verte préférée de tous. En plus de cela, il y a de la liqueur Baileys et Kalois dans la composition. Les ingrédients sont versés en couches: en commençant par Kalua, en terminant par l'absinthe. Cependant, l'ordre d'ajout de liqueurs n'est pas important. Il est recommandé de boire un cocktail avec une paille, mais vous pouvez éteindre le feu et le boire rapidement en une seule gorgée.
4. La bombe
Le nom de ce cocktail n'est pas pris "du plafond", mais est tout à fait justifié et mérité. Son concept devient clair une fois la préparation de la boisson terminée. Tout d'abord, la bière légère est versée dans un grand verre, dans lequel un verre de tequila est placé à l'aide d'une pince, puis le sirop «Blue Curacao» et les liqueurs «Fraise» et «Cointreau» sont versés dans le verre. Mais il existe une version plus extrême de la préparation d'un cocktail: d'abord, des liqueurs sont versées dans la bière et, à la fin, un tas brûlant de Curaçao bleu est renversé. Dans le verre, tout commence à siffler et à exploser. Pas un cocktail, mais un vrai spectacle.
3. B-52
Le coup de feu le plus populaire au monde. Il peut être trouvé dans le menu de presque tous les clubs, bars et restaurants. Il s'agit de la combinaison vivante de liqueur de café crémeuse sucrée avec une touche d'orange fraîche que Cointreau donne. Le B-52 est également versé en couches, en commençant par le plus pur-sang - le café, pour se terminer par le plus frais - la liqueur d'orange. Le médiateur entre ces deux extrêmes est le Beilis crémeux.
2. Sambuca
La boisson la plus concise de notre classement. Il se compose uniquement de sambuca (enfin, des grains de café dans la morsure). Mais tout n'est pas aussi simple qu'il y paraît. Mettre le feu correctement et boire du sambuca est tout un art. Cela nécessitera un verre, un verre et une paille. Et aussi un tutoriel vidéo sur la cuisson du Sambuca. N'oubliez pas de ronger les grains de café à la toute fin.
1. Absinthe
Vous devez d'abord mettre le feu à la glace à l'absinthe. Ensuite, mettez un morceau de sucre sur une cuillère spéciale et maintenez-le sur l'alcool brûlant. Le sucre commencera à fondre et à couler dans un verre, cristallisant à son fond. Lorsque la quantité de cristaux bruns ronds remplit le cinquième restant du verre, retirez la cuillère avec du sucre. Faites un rouleau de cocktail.
Soufflez la flamme et immédiatement, en abaissant le tube dans le verre, sans casser, buvez tout le contenu liquide du verre à travers lui avec plusieurs gorgées rapides et rapides, assurez-vous de le laisser passer à travers toute la langue afin d'obtenir un goût plus profond. Si tout est fait rapidement et correctement, la transition abrupte d'une brûlure d'absinthe glacée au fond à une chaleur insupportable en surface, accompagnée d'un arrière-goût sucré agréable, deviendra l'une des sensations les plus inoubliables que vous voudrez vivre encore et encore.
Sans aucun doute, les cocktails brûlants sont un spectacle passionnant et esthétique. Mais la première chose et la plus importante à retenir est la sécurité. Pas étonnant qu'il y ait une expression "Aimez-vous boire de l'absinthe - aimez porter des perruques."
